Weihnachtsdinner 4. Gang / Christmas Dinner 4th Course: "Weihnachtsverführung" / "Hol
Boden: 100 g Mandeln über Nacht eingeweicht 30 g Kokosöl flüssig 6 Datteln (entsteint) Füllung: 200 g Cashewnüsse über Nacht eingeweicht...
Weihnachtsmenü 3. Gang / Christmas Dinner 3rd Course: Himmlischer Mangosalat / Devine Mango Salad (2
1 Mango 1 gelbe Paprika 1 rote Paprika 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer (ca1,5cm) 1 Schalotte Saft einer Zitrone Olivenöl Salz und Pfeffer...
Rohveganer "Eier"punsch / Raw Vegan Eggnog
100 g Paranüsse 100 g Datteln 2 TL Lebkuchengewürz (ODER 2 TL Zimt + 1/2 TL Muskatnuss) 2 TL Vanilleextrakt ...
Weihnachtsmenü 2. Gang / Christmas Dinner 2nd Course: Kohlrabisterne mit Brokkolifüllung / Turnip St
1 mittelgroße Kohlrabei 100 g Brokkoli 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe oder 1 TL Knoblauchpulver Salz ca 10 Pinienkerne frischer Dill Die...
Weihnachtsmenü 1. Gang / Christmas Dinner First Course :Möhren-Ingwer-Suppe / Carrot-Ginger Soup (2
2 mittelgroße Möhren 1 Avocado Saft von 1 Orange 1 Stück Ingwer ca 2 cm 1 TL Salz 2 EL weiße Sesamkörner 1/4 TL Cayennepfeffer 500ml...
Minipaprika mit rohveganem Frisch'käse'/Mini Bell Peppers with Raw Vegan Cream Cheese
Für 2 Personen: Ca 6-8 Minipaprika 150 g Cashewnüsse Saft einer Limette etw. Salz, Pfeffer Gewürze und Kräuter nach Wahl (z.B. Chili,...
