

Salat aus gekeimten Linsen / Sprouted Lentil Salad
Heute hab ich einen supergenialen Salat für Euch, der einfach IMMER und überall schmeckt und das obergenialste daran ist, dass man ihn...


Zoodles mit Erdnusssauce / Zoodles with Peanut Sauce
Bist Du auch immer auf der Suche nach einem schnellen Essen? Etwas, dass man auch nach einem hektischen Bürotag noch in der Küche...


Rohveganer Schokoladen-Haselnuss Cheesecake mit Johannisbeeren/Raw Vegan Chocolate Hazelnut Cheeseca
Für den Boden 1 Tasse gemahlene Haselnüsse 1/2 Tasse Kakaopulver 1 TL Vanillepulver 1 Pr. Meersalz 3 EL Ahornsirup Für die Füllung 2...


Tiramisu (fast) rohvegan / (Nearly) Raw Vegan Tiramisu
4 Portionen 7 Datteln (ohne Stein) 1/2 cup Mandeln (über Nacht eingeweicht) 1 Pr Salz 1/4 cup Espresso (das ist die Zutat, die das...


Himbeer-Granatapfelkuchen / Raspberry-Pomegranate Cake
Letzte Woche wurde ich von den Inhabern meines Fitnessstudio im Nachbarort gefragt, ob ich nicht 3 oder 4 Rohkostkuchen, bzw -teilchen...


Gib Deinem Körper einen Guten Morgen/ Give your Body a Good Morning
Morgens, wenn ich aufgewacht bin, führt mich mein erster Gang in die Küche zu einem lieb gewordenen Ritual, das ich jetzt seit über einem...


Zoodles Marinara (4Personen/serves4)
Im Urlaub auf Rohkost-Ernährung verzichten,nur weil am Urlaubsort die heimische Küchenausstattung fehlt? Ein furchtbarer Gedanke :-) ....


Apfel-Rotkohl Salat mit Tahini-Zitronen Dressing / Red Cabbage Apple Salat with Lemon Tahini Dressin
Salat: 1/3 eines mittleren Rotkohl in feine Streifen geschnitten oder gehobelt 2 kl Äpfel mit dem Spiralschäler in Nudeln geschnitten 1...


Rohköstliche Himbeer Panna Cotta mit Erdbeermus Raw Vegan Raspberry Panna Cotta With Strawberry Pur
150 g Cashewnüsse mindestens 60 Minuten eingeweicht 60 ml Maple Sirup 1 El Kokoszucker 2 EL Himbeerpulver (z.B. von lebepur) 1 TL...


Rohveganer Aprikosenjoghurt / Raw Vegan Apricot Yoghurt
Was macht man aus: Cashews, Zitronen and Aprikosen? Einen rohveganen Aprikosenjoghurt (hier mit Schokodeco). Wie man das macht? Ganz...