...und am Ende wird alles gut !!

Sieben Tage Smoothie-Detox liegen hinter mir und das wurde he

​​ute Abend mit einer Portion rohveganem Chili gefeiert. Je öfter ich eine Smoothiewoche einlege, umso leichter fällt es mir und umso erstaunlicher sind die Ergebnisse.. Trotz allem bleibt die Vorfreude auf "feste Nahrung" und somit gab es heute eine meiner Lieblingsspeisen, inspiriert von FullyRawKristina .. Das rohvegane Chili:

3 cups getrocknete,eingeweichte und danach ausgepresste Tomaten

3 cups FleischtomatenSm

1 cup Cherrytomaten in Scheiben geschnitten

1 cup Mais

1 cup gewürfelte Zucchini

1 cup gewürfelte Paprikaschote

1 cup Stangensellerie in kleine Scheiben geschnitten

1/2 cup Möhre

1/2 cup Frühlingszwiebel

1/2 cup rote Zwiebel

2-3 Knoblauchzehen

Koriander​​

Chili

Paprika

Thymian

Salbei

Kreuzkümmel

Die getrockneten Tomaten und die Fleischtomaten in der Küchenmaschine verrühren bis ein schöner "Matsch" entsteht. Den Tomatenpamp in eine große Schüssel füllen, die Zutaten und Gewürze dazugeben und gut vermengen. Das ganze ca 20 Minuten stehen lassen, damit die Aromen sich entfalten und verbinden. Evtl überschüssiges "Wasser" von den Tomaten abschütten aber auffangen (ist sehr lecker als Getränk) und Chili servieren..

#Rezepte #Rohkost