Kleine Sünden versüßen den Herbstanfang

​​Herbstanfang hat ja irgendwie etwas leicht trauriges, oder? Ich bin zwar selber diese Woche auf Detox-Kurs, aber ich wollte meiner Familie heute den Abschied vom

Sommer etwas versüßen und habe kleine Mandel-Maca-Kugeln gemacht.

Dazu braucht man

1 Cup Kakaopulver

1 Cup Kakaobutter flüssig

1/2 Cup Kokosöl

1 1/2 Cup flüssiges Süßungsmittel Deiner Wahl

1/4 Cup Mandelmilch

2 EL Maca-Pulver

1/4 TL Salz

1 EL Vanilleextrakt

1 Cup gehackte Mandeln

Alle Zutaten, bis auf die Mandeln in den Mixer geben und zu einer cremigen Paste verarbeiten.Dann die gehackten Mandeln unterrühren.

Eine 24-er Minimuffinform mit kleinen Muffinmanschetten auslegen, in jede Manschette die Creme füllen Muffinform für 1 Stunde in den Tiefkühler stellen. Du bestimmst die Temperatur, in der du die Kugeln essen möchtest, mir persönlich schmecken sie leicht gekühlt am besten !

Dieses Rezept ergibt ungefähr 30 kleine sündigen Schokoträume und halten sich gekühlt mehrere Wochen !

#dessert #Rezepte #Rohkost